|
Kip In Bali Saus.
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 flinke kip in stukken, zout,, peper,, knoflookpoeder,, boter.
voor de saus.
,1/2 eetlepel sambal , 2 eetlepels suiker
,6 eetlepels tomatenketchup, 4 dl water
,4 eetlepels ketjap , 1 pot atjar zonder nat
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kruid de kip met zout, peper en knoflookpoeder. Braad de kip bruin in de boter.
Maak in een andere pan van de overige ingredienten een saus. Laat de kip ongeveer 2 uur in deze saus sudderen.
|
|
|